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Unser Betrieb, der als Familienbetrieb geführt wird, umfasst eine Weingartenfläche von 3ha, die sich alle in den Weinorten Zellerndorf und Pulkau befinden. 80km nord-westlich von Wien liegt im Herzen des Retzer Landes der Weinbauort Zellerndorf.
Einen besonderen Reiz dieses Weinbaugebietes, macht seine Grenzlage für den Anbau von Wein aus. |
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Da das Weinviertel das nördlichste Weinbaugebiet österreichs ist, ist es für seinen geringen Jahresniederschlag, und die vor allem kalten Spätsommer- und Herbsttage bekannt. Diese Klimaeinflüsse wollen wir uns zum Vorteil machen. Durch naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, werden durch intensive Laub- und Fruchtarbeit nicht zuletzt die Klimaeinflüsse kompensiert, sondern auch die Qualität gesteigert.
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Besonders die kalten Nächte im August und September, wirken sich sehr positiv auf das Bukett unserer Weine aus. Dadurch ist unsere Region für die sortentypischen, spritzigen und vor allem fruchtigen Weißweine bekannt. Vor allem die Böden unserer Region, welche großteils Löß- und Schwarzerdeböden sind, erlauben es uns für unser Gebiet charakteristische Weine zu entwickeln. |
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Besonders die Sorte Grüner Veltliner, kann unter diesen klimatisch, und geographischen Bedingungen sein
typisches "Pfefferl" entwickeln.
Nicht zuletzt der Klimawandel, welcher die Jahresdurschnittstemperaturen in den letzten Jahren steigen lies, erlaubt es uns auch
ausgeprägte und fruchtbetonte Rotweine herzustellen.